Boisson sportive ou de l'eau

Boisson sportive ou de l’eau, quel est le meilleur choix ?

Pas à pas, nous retournons à notre habitat naturel, le terrain de football. Maintenant, quoi que nous ayons fait ces dernières semaines, notre état s’est définitivement un peu détérioré. Pas plus que la normale, car nous n’avons pas eu à faire un si gros effort et nous n’avons pas eu besoin de faire quoi que ce soit. Maintenant que nous allons nous entraîner de plus en plus (avec plus d’efforts) et avec le temps chaud à notre porte, nous avons trouvé pour vous ce qui est nécessaire pour maintenir votre équilibre hydrique au bon niveau afin de prévenir les risques de crampes musculaires. Mais quelle est la meilleure chose à faire et choisissez-vous toujours une boisson pour sportifs ou de l’eau pour fournir à votre corps suffisamment d’énergie ? Comme il existe de nombreuses boissons pour sportifs sur le marché, les nombreuses affirmations des producteurs rendent difficile de faire le bon choix. Choisissez-vous une boisson isotonique, hypotonique ou hypertensive ? Il s’agit apparemment de termes de marketing, mais il y a une différence.

Un mélange d’eau, de sels et de sucres

La boisson pour sportifs n’est en fait qu’un mélange d’eau, de sucres et de sels. Ou plus compliqué : des glucides et des électrolytes. Le corps a besoin de ces substances pour fonctionner de manière optimale.

Les électrolytes (sels) assurent une absorption plus rapide de l’humidité. Cela crée une sensation de soif, qui pousse l’utilisateur à boire davantage. Le corps retient mieux l’humidité, de sorte que les substances importantes ne sont pas perdues par l’urine. Les glucides (sucres), en revanche, fournissent plus d’énergie pendant l’exercice. Il convient de noter qu’un apport trop élevé en glucides fait que le corps retient l’humidité. Les glucides se lient à l’eau dans le corps. Pour chaque gramme d’hydrates de carbone, le corps retient 3 grammes d’eau.

Quelle est l’utilité des boissons pour sportifs ou de l’eau ?

En principe, l’organisme dispose de suffisamment d’eau pour un effort de moins d’une heure. Du moins, à condition d’en avoir consommé suffisamment ce jour-là. L’organisme dispose d’un apport énergétique lorsqu’il suit un régime alimentaire sain et varié. Cet apport se trouve dans les muscles et le foie. Les glucides assurent la constitution de cet apport énergétique.

Lorsque l’on fait plus d’une heure d’effort, la situation change. Par exemple, lors du gardiennage d’un match de football. Lorsque l’on fait de l’exercice pendant 1,5 à 3 heures ou plus, il est recommandé de prendre des glucides supplémentaires. Les performances se détériorent après 1,5 à 2 heures car le corps a moins d’énergie dans les muscles. Le résultat est que le corps commence à brûler les graisses et/ou les protéines musculaires. Ce processus exige plus d’énergie de la part du corps, ce qui entraîne une diminution de la force musculaire. Comme il n’est pas toujours possible de manger un en-cas riche en glucides et qu’un estomac plein peut provoquer des problèmes d’estomac, une boisson pour sportifs contenant des quantités minimales de glucides peut donc être utile.

Les différents types de boissons pour sportifs

Les boissons pour sportifs peuvent être divisées en trois catégories. Cette classification est basée sur la quantité de sucre (glucides) et de sel par 0,1 litre de boisson. Lorsque cette concentration est égale à la concentration présente dans le sang, ces substances sont absorbées plus rapidement à partir de l’intestin. Lisez ci-dessous quelle boisson pour sportifs contient cette concentration correcte.

Boissons pour sportifs hypotoniques

Les boissons pour sportifs hypotoniques ont une composition contenant moins de glucides et de sel par unité de millilitres que notre sang. Ces boissons contiennent moins de 4 grammes d’hydrates de carbone par 0,1 litre de boisson. Une boisson hypotonique ne fournit pas ou peu de glucides et donc moins d’énergie. L’eau du robinet est un excellent choix pour étancher la soif lors d’efforts de moins d’une heure et demie. Les boissons hypotoniques pour sportifs n’ont donc aucune valeur ajoutée par rapport à l’eau du robinet. Sauf que ces boissons coûtent plus cher. Pensez par exemple à la boisson pour sportifs AA. Il s’agit d’une astuce marketing pour laquelle vous payez trop cher. Une bouteille d’eau du robinet peut suffire. Bien sûr, l’intensité de l’effort détermine s’il est judicieux de prendre un supplément, dont voici un aperçu.

Quelques exemples : Eau, thé, eau de sport AA.
Fonction principale : réapprovisionner en eau.
Quand l’utiliser : Pour les efforts de moins d’une heure et demie.

Boissons isotoniques pour sportifs

Les boissons isotoniques pour sportifs ont une composition similaire à celle du sang. Ces boissons contiennent 4 à 8 grammes de glucides par 0,1 litre. En choisissant une boisson isotonique, non seulement l’eau, mais aussi le sodium (sel) et les glucides sont reconstitués. Le corps perd également ces deux éléments pendant une séance d’entraînement. Le corps perd du sodium par la transpiration et les hydrates de carbone sont brûlés pour libérer de l’énergie. Les boissons isotoniques pour sportifs sont les boissons pour sportifs les plus utilisées pendant les efforts de longue durée car ces boissons pour sportifs contenant des sucres pénètrent rapidement dans le sang et fournissent ainsi de l’énergie. Une boisson isotonique pour sportifs peut être utilisée avant ou pendant une compétition ou une séance d’entraînement.

Exemples : Isostar, AA isotonique, Aquarius, Etixx, boissons pour sportifs faites maison.
Fonction principale : réapprovisionnement en liquide.
Quand l’utiliser : Lors d’un exercice de plus d’une heure et demie.

Boissons pour sportifs hypertoniques

Les boissons pour sportifs hypertoniques ont une composition en glucides et en sel plus importante par unité en millilitres que dans notre sang. Ces boissons contiennent plus de 8 grammes d’hydrates de carbone par 0,1 litre. La quantité élevée d’hydrates de carbone permet au liquide de rester plus longtemps dans l’estomac. De ce fait, le corps ne peut pas utiliser correctement le liquide et les hydrates de carbone pendant le gardien de but. La forte concentration de sucre peut provoquer des nausées ou des troubles gastro-intestinaux. De plus, ils fournissent au gardien de but inutilement beaucoup d’énergie. Par exemple, une bouteille de boisson AA de 0,5 litre ne fournit pas moins de 300 kcal ! C’est l’équivalent de ce que le corps consomme avec 30 minutes de football. En raison de la quantité élevée de glucides présents, il n’est donc pas recommandé de boire une boisson sportive hypertonique avant, pendant ou après une séance d’entraînement ou un match. Afin d’accélérer la récupération, il est recommandé de boire une boisson pour sportifs hypertoniques pendant une longue période (et toujours). Il est préférable de prendre un repas riche en glucides avec de l’eau après l’exercice. Cela est dû aux nutriments et aux éléments de base présents dans l’alimentation.

Exemples : boisson AA à haute teneur énergétique, énergie Extran, Cola, lait chocolaté.
Fonction principale : fournir de l’énergie.
Quand : Non recommandé pendant l’exercice

Conclusion

Il est donc important de boire suffisamment de liquide avant l’entraînement et la compétition. En tant que gardien de but, vous pouvez généralement vous contenter d’eau potable, mais c’est bien sûr l’intensité de l’entraînement ou du match qui détermine s’il est judicieux d’utiliser un complément. Lors d’un entraînement de plus d’une heure et demie, il peut être utile d’utiliser une boisson isotonique pour le sport afin de fournir de l’énergie à l’organisme. Après un entraînement ou une compétition, un repas riche en glucides et contenant suffisamment d’eau aidera à reconstituer les réserves. Préférez toujours un repas riche en glucides à une boisson pour sportifs hypertonique en raison des nutriments et des éléments constitutifs qu’il contient. Nous espérons que vous savez maintenant si vous remplirez votre bouteille d’eau avec une boisson pour sportifs ou de l’eau lors de votre prochain entraînement.

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